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阳光彩票官网登陆不浸泡,直接放入電鍋蒸,口感較 Q。如喜歡較軟爛口感,建議浸泡 30 ~ 60 分鐘再炊煮。電鍋米水比例請參考您的產品說明書,如果使用大同電鍋,內鍋水的比例可與米相同,例如二杯米就放二杯水,外鍋一杯水即可,口感較 Q。

搭配糙米炊煮方式建議

糙米富含膳食纖維,白米搭配糙米一起炊煮,營養更為豐富!

白米 1
糙米 1

白米 : 糙米
1 : 1

 

糙米炊煮方式建議先以冷水浸泡 30 ~ 60 分鐘,或熱水浸泡 10 分鐘,再加入白米用電鍋蒸,口感較 Q。想吃較軟口感者,可加長浸泡時間,但最好置於冰箱冷藏。

  1. 糙米用冷水清洗
    用冷水稍微清洗糙米即可,自然農法種植的米不需一直用水沖洗。
  2. 糙米以冷水或熱水浸泡
    糙米以冷水浸泡 30 ~ 60 分鐘,或熱水浸泡 10 分鐘。想吃較軟口感者,可加長浸泡時間,但最好置於冰箱冷藏。
  3. 加入洗好的白米用電鍋炊煮
    將白米洗好後,與糙米一同放入電鍋內,加入要煮飯的水量,用電鍋炊煮。電鍋米水比例請參考您的產品說明書,如果使用大同電鍋,內鍋水的比例可與米相同,例如二杯米就放二杯水,外鍋一杯水即可,口感較 Q。